焼き菓子教室の焼き菓子講座は、数年に渡り、年間コースのクラス制で開講していましたが、2023年11月に第8期生の4年間の開講スケジュールが終了したのを機に、コース制やクラス制を全て廃止しました。2024年度からは、全ての焼き菓子講座を単発講座として開講します。

クッキー・シュークリーム・バターケーキ・スコーン・ビスケット・タルト・パイ・キッシュ・マフィン・フィナンシェ・チョコレートケーキ・ガトーショコラ・グラノーラなど。生地作りだけなら5分でできる簡単なものから、丁寧に製作工程を進めていくものまで、オリジナル製法・時短テクニックで仕上げるコツを伝授させていただきます。どれも市販品にはない、こだわり抜いた食感をお楽しみいただけます。

焼き菓子教室の焼き菓子講座は、リクエストの絶えない 人気講座ばかりです。１００以上ある開講講座の中から、年ごとに開講講座をセレクトし、募集時期に数講座ずつ開講します。

受講生募集は１年に２回、春と秋の募集とさせていただきます。

以下、画像は、焼き菓子講座のお菓子の一例です。募集時期ごとの開講講座は、春の募集または、秋の募集より【開講講座情報の詳細】をご覧ください。